Ir ao supermercado é uma das tarefas mais frequentes na vida adulta — e também uma das que mais impactam o orçamento mensal.
Sem planejamento, é fácil sair com um carrinho cheio de produtos desnecessários e gastar muito mais do que o previsto.
A boa notícia é que com alguns ajustes na forma de fazer compras, é possível economizar de forma significativa sem abrir mão da qualidade.
O segredo está na preparação, na escolha inteligente dos produtos e em evitar armadilhas comuns que o próprio supermercado cria para estimular o consumo.
Neste artigo, você vai aprender passo a passo como gastar menos no supermercado e ainda comprar melhor.
1. Planeje antes de sair de casa
O primeiro erro que leva ao desperdício de dinheiro no supermercado é não ter um plano.
Ir às compras sem saber o que precisa é um convite para levar produtos por impulso.
Como planejar:
- Verifique o que já tem em casa.
- Monte o cardápio da semana (almoços e jantares principais).
- Liste apenas o que precisa para cumprir esse cardápio.
Dica: use aplicativos como Google Keep ou Todoist para manter sua lista de compras sempre atualizada.
2. Vá às compras com uma lista (e siga ela)
A lista de compras é sua melhor ferramenta para economizar.
Ela impede que você se perca pelos corredores pegando itens que não estavam no planejamento.
Estratégia eficiente:
- Organize a lista por categorias (hortifrúti, laticínios, limpeza, etc.).
- Coloque quantidades exatas (ex.: “2 litros de leite” em vez de apenas “leite”).
- Mantenha a lista visível durante toda a compra.
3. Evite fazer compras com fome
Estudos mostram que ir ao supermercado com fome aumenta a chance de comprar alimentos prontos, lanches e guloseimas.
Mesmo que não sejam necessários, eles vão parar no carrinho.
Solução: faça um lanche antes de sair de casa para reduzir compras por impulso.
4. Compare preços por unidade ou peso
O produto mais barato nem sempre é o de menor preço na prateleira.
Muitas vezes, embalagens maiores têm um custo por unidade/peso mais vantajoso.
Como fazer:
- Olhe o preço por quilo ou litro na etiqueta (muitos mercados já mostram isso).
- Compare marcas diferentes, não apenas tamanhos.
Exemplo: 500g de arroz por R$ 3,50 pode ser mais caro por quilo do que 1kg por R$ 5,90.
5. Aproveite promoções com inteligência
Promoções podem ser ótimas, mas também podem gerar desperdício se você comprar mais do que consegue consumir.
Pergunte-se antes de aproveitar uma promoção:
- Eu realmente preciso desse produto?
- Vou usar antes de vencer?
- O desconto compensa de verdade?
6. Prefira marcas próprias do supermercado
Muitos supermercados têm linhas próprias de produtos, que normalmente são mais baratas e de qualidade equivalente às marcas famosas.
Vantagens:
- Preço 10% a 30% menor.
- Produção muitas vezes feita por fabricantes conhecidos.
7. Compre frutas e verduras da estação
Alimentos da estação são mais baratos, frescos e saborosos.
Além disso, você evita produtos que foram transportados por longas distâncias, o que costuma encarecer o preço.
Exemplo:
- No verão: manga, melancia, milho.
- No inverno: batata-doce, couve, laranja.
8. Evite produtos pré-cortados ou prontos
Frutas e legumes cortados, queijos fatiados e saladas prontas são práticos, mas custam mais.
Sempre que possível, compre o alimento inteiro e faça o preparo em casa.
Economia estimada: até 40% no preço.
9. Fique atento à disposição dos produtos
Os supermercados organizam os corredores para incentivar o consumo:
- Itens mais caros ficam na altura dos olhos.
- Produtos de compra rápida (como chocolates) ficam próximos ao caixa.
Solução: olhe as prateleiras de cima e de baixo, onde muitas vezes estão os produtos mais baratos.
10. Compre a granel quando possível
Produtos como grãos, castanhas e temperos comprados a granel costumam ser mais baratos e permitem levar exatamente a quantidade necessária.
Atenção: compare sempre o preço com o produto embalado, pois nem sempre a granel é mais barato.
11. Aproveite programas de fidelidade
Muitos supermercados oferecem cartões ou aplicativos de fidelidade que dão descontos exclusivos ou acumulam pontos para trocar por produtos.
Dica: use apenas se os descontos forem reais e não influenciarem você a comprar mais do que o necessário.
12. Evite idas múltiplas ao supermercado
Quanto mais vezes você vai ao mercado, maior a chance de gastar com itens que não estavam no planejamento.
Estratégia: faça compras maiores uma vez por semana e pequenas reposições apenas quando for indispensável.
13. Estabeleça um orçamento
Defina um valor máximo para gastar e acompanhe durante as compras.
Isso ajuda a priorizar o que realmente importa.
Ferramentas úteis: calculadora do celular ou aplicativos de controle financeiro como Mobills e Organizze.
14. Avalie o custo-benefício de produtos industrializados
Nem sempre vale a pena pagar mais pela praticidade.
Compare o custo de um prato pronto com o de preparar em casa — muitas vezes, além de economizar, você terá uma refeição mais saudável.
15. Reaproveite e congele alimentos
Se comprou algo em maior quantidade, congele porções para evitar desperdício.
Isso vale para carnes, pães e até frutas para sucos e vitaminas.
Checklist para economizar no supermercado
- Planejar cardápio da semana.
- Ir com lista de compras.
- Não ir com fome.
- Comparar preços por unidade/peso.
- Aproveitar promoções de forma consciente.
- Comprar produtos da estação.
- Evitar produtos prontos.
- Ficar atento à disposição das prateleiras.
- Usar programas de fidelidade.
- Estabelecer um orçamento.
Conclusão
Economizar no supermercado não significa abrir mão da qualidade, mas sim comprar de forma mais inteligente.
Com planejamento, atenção aos preços e escolhas estratégicas, é possível reduzir a conta no final do mês e ainda manter uma alimentação variada e saudável.
Comece aplicando pelo menos três dessas dicas na próxima ida ao mercado e veja como seu bolso — e sua despensa — vão agradecer.
Qual dessas estratégias você já usa?
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